Chile Catarina

Dimensión promedio entre 3 cm x 6 cm de largo y no más de 3 cm de diámetro con forma ovalada o terminación en forma de punta; color verde es inmaduro, rojo brillante al madurar, rojo sepia cuando es seco; su piel es delgada, moderadamente picante.

Suena igual que el chile cascabel y es ideal para salsas mexicanas.
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